KURIKULUM BASIC LEVEL TATA HIDANG
SEMESTER 1 | |
KOMPETENSI UMUM | |
PSP | Pembinaan Sikap Profesi |
HSK | Hygiene, Sanitasi dan Keselamatan Kerja |
PPP | Pengantar Perhotelan dan Pariwisata |
KOMPETENSI INTI | |
OPR I | Operasional Restoran I |
OPB I | Operasional Bar I |
TLK | Teknik Layanan Kamar |
PMN | Pengetahuan Menu |
PET | Penanganan Peralatan |
KOMPETENSI SPESIALISASI | |
BID | Bahasa Inggris Dasar |
SEMESTER 2 | |
PKN | Praktik Kerja Nyata |